严查！佛山两家餐饮被各罚1.5万元

2026年4月15日，执法人员在佛山某餐饮服务有限公司检查时，发现餐厅水产食材区存放有3条疑似滑鼠蛇，笼子标签标注“水鳝128/斤”。经查，该店于4月11日从顺德某市场流动摊贩处购进滑鼠蛇（水律蛇）3条，总重10.2斤，进货价540元。当事人提供了供货方出具的《广西陆生野生动物驯养繁殖许可证》图片，但未核实该证的真实性及有效性，也无法提供检验检疫合格证明和合法来源证明。上述蛇类经华南动物物种环境损害司法鉴定中心鉴定，确认为滑鼠蛇，总价值900元。因未实际售出，无违法所得。

2026年4月21日，执法人员在某餐厅检查时，发现2条疑似滑鼠蛇。经查，该店从顺德某市场流动摊贩处以现金180元购进上述蛇类，未核实供货方是否具备合法养殖许可，也无法提供检验检疫合格证明及合法来源证明。经鉴定为滑鼠蛇，总价值600元。检查中未发现菜单、菜牌含有蛇类菜品信息，上述蛇类未售出，无违法所得。

滑鼠蛇（俗称水律蛇）属于有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物，受《中华人民共和国野生动物保护法》保护，禁止以食用为目的交易、运输和经营。